Locande e locandieri di oggi e di ieri
Apolf (Agenzia Provinciale per l'Orientamento il Lavoro e la Formazione)
Via S. Giovanni Bosco, 23 - Pavia
Classi: 1D, 2E, 4A
Classi: 1D, 2E, 4A
il Progetto
Il percorso prende le mosse dallo studio di alcuni dipinti dell'arte rinascimentale-barocca e neoclassica, dei quali sarà analizzata la mise en place, gli oggetti e i piatti in uso a tavola.
Da qui prenderà il via una rappresentazione sincretica tra passato e presente che verrà messa in scena presso la sala della scuola.
L’idea è quella di vestire alcune comparse con i costumi di una certa epoca e di preparare ed “impiattare” piatti della tradizione locale.
Il percorso prende le mosse dallo studio di alcuni dipinti dell'arte rinascimentale-barocca e neoclassica, dei quali sarà analizzata la mise en place, gli oggetti e i piatti in uso a tavola.
Da qui prenderà il via una rappresentazione sincretica tra passato e presente che verrà messa in scena presso la sala della scuola.
L’idea è quella di vestire alcune comparse con i costumi di una certa epoca e di preparare ed “impiattare” piatti della tradizione locale.
